Sery

Sezon grillowy w pełni. To idealny moment, by wyjść poza dobrze znaną klasykę i zaskoczyć swoich gości czymś naprawdę wyjątkowym. Dominika Reich, ambasadorka...

Grill nie musi być ciężki. Zapomnij o tłustej karkówce i ciężkostrawnej kiełbasie. Nadchodzi nowa era – grill z finezją i wyobraźnią. Na ruszcie lądują łosoś z...

Grecka smażona feta z sezamem i miodem to połączenie, które pokochasz od pierwszego kęsa. Chrupiąca, złota skorupka skrywa w swoim wnętrzu kremowy ser. A sezam,...

Podczas mojej niedawnej podróży na Cypr miałam niesamowitą okazję zajrzeć do serca tradycyjnej produkcji halloumi! Odwiedziłam lokalną farmę i z zapartym tchem...

Malta doczekała się pierwszego w swojej historii produktu spożywczego, który otrzymał specjalny status ochrony Unii Europejskiej. Ser ġbejna dołączył do grona...

Pomysł na rozpoczęcie produkcji wegańskiego zamiennika nabiału narodził się po powrocie z Australii. Zuzanna Rzymanek pracowała tam w gastronomii. W Polsce...

Kaja Przygońska i Francesco Micaletti to polsko-włoski duet, który przyrządza w Warszawie mozzarelle i inne włoskie sery. W niesamowity sposób łączą to, co...

Planujesz grilla? Oprócz mięs przygotuj niezawodną sałatkę ziemniaczaną. To coś więcej niż zwykły dodatek do kiełbasy czy karczku – to smak, do którego chętnie...

Sezon grillowy w pełni, a wraz z nim dylemat: co wrzucić na ruszt, by zachwycić smakiem? Kluczem do sukcesu jest odpowiednie przygotowanie mięsa – pamiętaj o...

Łatwa, pożywna i przepyszna sałatka z młodych ziemniaków to samo zdrowie na talerzu. Jest chrupiąca, kolorowa, wspaniale syci i świetnie smakuje. Gwarantuję, że...

Sushi to danie, które kojarzy się z modnymi sushi barami, mistrzami kuchni lub szybkim lunchem zamawianym do biura. Jednak z odpowiednimi wskazówkami możesz je...

Szukasz pomysłu na piątkowy obiad, a może masz ochotę na danie rybne w ciągu tygodnia? W obu przypadkach polecam smakowitą rybę w sosie koperkowym. W tym...

Mam dla ciebie przepis na zdrowe i bardzo smaczne kiszone rzodkiewki. To idealny przysmak do dań z grilla, kanapek, sałatek, a także pomysł na wartościową...

Czy znasz egzotyczne dania z ośmiornicy, rybne przysmaki ze Skandynawii i klasyczne potrawy serwowane nad morzem? Sprawdź swoją wiedzę w tym wyjątkowym quizie...

Szparagi, pstrąg i kuskus to niektóre ze składników tworzących smakowitą sałatkę. Skrop je aromatycznym winegretem cytrynowym, a z trudem się od niej oderwiesz....

Łosoś z patelni to wyśmienite danie, które niestety można łatwo zepsuć. Nie martw się jednak, z naszym przepisem zawsze wyjdzie idealnie! Podpowiadam, jak...

Peruwiańskie ceviche to danie na bazie surowego dorsza skropionego sokiem z limonki. Przysmak rozprzestrzenił się też w innych krajach Ameryki Południowej przez...

Grillowanie to ciekawa opcja na spędzenie majowego popołudnia w gronie domowników czy najbliższych przyjaciół. Zapach dymu, rozmowy przy stole i jedzenie prosto...

8 maja 2025 roku kardynał Robert Prevost został wybrany na papieża, przyjmując imię Leon XIV. Urodzony w Chicago, w Stanach Zjednoczonych, przyszły papież...

Polskie biesiadowanie przy grillu odbywa się przy suto zastawionym stole. Kilogramy kiełbasy trafiają na ruszt, a później nierzadko zdarza się, że nie są...

Koniec z grillową rutyną. Wykorzystaj majówkę, by rozpalić nie tylko węgiel, ale i kubki smakowe swoich gości. Zamiast oklepanych rozwiązań, proponuję ci prosty...

Jeśli pierś z kurczaka z grilla kojarzy ci się z suchym i nudnym mięsem, ten przepis zmieni twoje zdanie. Dzięki marynacie na bazie miodu, cytryny i przypraw...